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田舎暮らしの本 6月号

4月30日(土)
850円(税込)

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料理

キャンプ料理が得意な空き缶ストーブ/100円ショップの材料でつくる!

小枝や落ち葉を燃料にして効率よく火をおこす空き缶ストーブ。小さな焚き火からフライパンやグリルによる調理、湯沸かし、パン焼きなど多彩に使える。本体は空き缶ながら、…

焚き火で!「焼きイモ」のおいしい焼き方/低温でじっくり焼けば、甘くなる

気温が下がってくると、焚き火の季節、そして「焼き芋」の季節です。焼き芋は、特に女性、子どもに大人気。甘く焼け上げると、あなたの人気も上がること間違いなし! 【6…

女優・財前直見さんの大分「食道楽」暮らし/絶品「ごはんの供」レシピをご紹介!【大分県大分市・国東半島】

子育てを機に故郷である大分県に移り住んだ女優の財前直見さん。ドラマや映画の仕事があるときだけ上京し、普段は両親と息子の4人で大分で暮らしています。広大な畑で作物…

娘と一緒にキャンプ料理!「お花パンケーキパンⅡ」で楽しさアップ

カメラマンの鈴木千佳です! キャンプ好きの我が家に、『smart 12月号』の特別付録「村上隆 お花パンケーキパンⅡ」が到着。娘の彩葉(いろは)と一緒に、実家の…

1つ10役!「飯ごう」でキャンプ料理/最強クッカーのレシピを「さばいどる かほなん」が公開

 キャンプで人気の調理器具といえば、メスティン、ホットサンドメーカー、スキレット、ダッチオーブンが思い浮かびます。  でもじつは、誰もが見慣れた「飯ごう」こそ「…

焚き火料理7つのコツ/キャンプで役立つワザと工夫を伝授!

掲載:2020年1月号 火を自在にコントロールできれば、家庭のコンロでつくれる料理は、たいてい焚き火でできる。米も炊けるし、優秀なオーブンにもなるのだ。ここでは…

肉も魚も!「さばいどる かほなん」のワイルド&絶品キャンプ料理

2020年8月号別冊付録『自分の山で女子キャンプ!』より 料理も得意なかほなんが、キャンプでしかできない肉と魚の料理をご提案。シンプルでワイルドなレシピに、時間…